Fiesta Rosa del Azafrán en Consuegra (Toledo)
«Al bien hacer jamás le falta premio.»D. Quijote de la Mancha. Miguel de Cervantes Saavedra
Consuegra en rosa azafrán
Consuegra cuenta con un tradición tan atractiva como colorida, es la Fiesta de la Rosa del Azafrán.
El objetivo de este evento es dar a conocer la cultura, gastronomía, artesanía, folclore y costumbres manchegas. Teniendo como protagonistas al azafrán y los azafraneros.
Cuándo es la Fiesta de la Rosa del Azafrán
Desde el año 1963, el último fin de semana completo del mes de octubre, coincidiendo con la recogida del azafrán, se celebra en Consuegra la famosa Fiesta de la Rosa del Azafrán.
Cómo es la Fiesta Rosa del Azafrán
Entre las actividades que se organizan con motivo de este evento están:
Concurso de gastronomía
Consiste en cocinar guisos tradicionales manchegos a fuego de leña.
Compiten entre vecinos aunque lo más importante para los consaburenses no es ganar sino reunirse amigos y familiares en torno a los trébedes, participar de sus tradiciones y trasmitir a los jóvenes la importancia de conservar su legado cultural.
Concurso Provincial de Monda de la Rosa del Azafrán
Se premia la rapidez en mondar (separar las hebras de azafrán de la base) las rosas. Esta actividad tiene lugar en el magnífico claustro del Convento de los Padres Franciscanos.
Molienda de la Paz
Acto simbólico dedicado a un tema o colectivo. Este año, 2014, el tema elegido fue la igualdad de género.
Además de actuaciones de grupos folclóricos, rondas, visitas teatralizadas, exposiciones, concursos, torneos…
Una fiesta de tradiciones, colorida y entretenida, con el mérito de los consaburenses que consiguen que sus invitados disfruten, participen y se sientan como en casa.
Podemos aprovechar y visitar Consuegra entre una actividad y otra de la fiesta.
Enlace Qué ver en Consuegra
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| Concurso de Gastronomía de la Rosa del Azafrán |
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| Concurso Monda de la Rosa del Azafrán |
Qué es el azafrán
El azafrán es una especia que se obtiene a partir de los estigmas de la flor de la Rosa del Azafrán.
La Rosa del Azafrán es una planta bulbosa de la familia de las Iridáceas que se caracteriza por tener una flor color lila donde destacan el color rojo de los estigmas y el amarillo de los estambres.
El azafrán alcanza precios elevados porque su cultivo, recolección y manipulación son muy delicados; se necesitan 250.000 de flores de azafrán para lograr un kilogramo de azafrán puro.
Por su alto valor económico recibe el nombre de oro rojo.
