La Hiruela. Sierra del Rincón (Madrid)

«Le agradaba constatar el paralizado estupor de los campos y el verdor frenético del valle […]»

El Camino. Miguel Delibes

La Hiruela, un rincón de cuento la Sierra de Madrid

En la denominada Sierra del Rincón, también conocida con el nombre, injusto y nada acertado, de «sierra pobre de Madrid», nos encontramos con un hermoso lugar: La Hiruela.

Sus calles empedradas y sus viviendas de adobe, pizarra y madera mantienen gran parte de su estructura original. Otorgándole ese carácter de auténtico y conservando la esencia de pueblo serrano.

Se ubica La Hiruela en una atractiva orografía compuesta de montes, cerros y collados. Así como de preciosos valles encajados, por los que discurren el río Jarama y varios arroyos.
A este magnífico relieve hay que añadirle las pinceladas de robledales, de bosques de avellanos, abedules y castaños, de huertos de frutales y de bucólicas praderas. El resultado no podía ser más admirable.
Bosques de otoño en la Sierra del Rincón en Madrid
La Hiruela
Paisajes de otoño por la Sierra del Rincón. La Hiruela

Sierra del Rincón

La Sierra del Rincón se encuentra en el extremo noreste de la Comunidad de Madrid.
Se eleva a una altura que varía entre los 900 y 2000 mts., Por lo que es habitat de diversas y diferentes especies del mundo vegetal y animal. Representando los ecosistemas mediterráneos y aportando una extraordinaria riqueza paisajística.
Además de la diversidad de paisajes (robledales, pinares, fresnedas, encinares y su famoso hayedo) la Sierra del Rincón cuenta con pequeños pueblos que guardan el encanto de lo de antaño.
Estos pueblos son Montejo de la Sierra, Horcajuelo de la Sierra, Pradena del Rincón, Puebla de la Sierra, y La Hiruela.
La Sierra del Rincón fue declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO en junio de 2005
Bosques de otoño en la Sierra del Rincón de Madrid
Paisajes de otoño en la Sierra del Rincón
El peral de La Hiruela
A la entrada de La Hiruela nos encontramos con este enorme y famoso peral que se menciona en una de las jotas del cancionero popular de la comarca
Iglesia de San Miguel Arcángel-La Hiruela-Madrid
Iglesia de San Miguel Arcángel
Restaurantes de La Hiruela
Antigua casa rehabilitada para funcionar como restaurante

Rutas por La Hiruela

1. Senda de los Oficios de la Vida

Después de visitar la aldea de La Hiruela, decidimos hacer una de las rutas que recorren los alrededores.
Elegimos la Senda de los Oficios de la Vida, que nos permitiría contemplar los extraordinarios paisajes y, a la vez, conocer su patrimonio etnográfico.
La senda de los Oficios de la Vida acerca a diferentes puntos donde se muestran los medios de subsistencia que en otros tiempos tuvieron los habitantes de La Hiruela: un molino harinero, un colmenar y una carbonera.
El inicio del recorrido discurre por el camino que atraviesa los huertos particulares. Esto nos permitió conocer otro de los pilares económicos. Pues los frutales de La Hiruela fueron aprovechados tanto para autoconsumo como para su venta.

Descripción de la ruta

Es una ruta sin ninguna dificultad, aunque un tramo, en dirección a la carbonera, se realiza por el borde de la carretera.
La longitud del recorrido es de casi 3 km.
Existe la posibilidad de realizar esta senda con guía. Sale todos los sábados y domingos a partir de las 12:00 horas, de la Plaza del Ayuntamiento de La Hiruela.
Senda de los Oficios en La Hiruela
 Senda de los Oficios de la vida
Cestas de manzanas
Cestas preparadas para la recogida de las manzanas
Senda de los Oficios en La Hiruela-Madrid
No faltan carteles informativos en todo el recorrido
Robledal de La Hiruela
Robledal de La Hiruela
Robledal de La Hiruela-Madrid
Robles albares y melojos en el Robledal de La Hiruela
Molino harinero de La Hiruela-Madrid
Molino Harinero de La Hiruela. Funcionaba antaño con sus muelas movidas por las aguas del Jarama
Merendero en La Hiruela
Merendero junto al Molino Harinero de La Hiruela
Río Jarama a su paso por La Hiruela
Río Jarama
Colmenar en la ruta de los Oficios de La Hiruela
Colmenar. Colmenas realizadas en tocones de roble huecos, tapados con lajas de piedra y sellados con hojalata y adobe.
Bosques de robles, castaños y abedules en la Sierra del Rincón
Bosque de robles, castaños y abedules
Castaños en la Sierra del Rincón-Madrid
Castaños en el camino hacia la carbonera
Carbonera y cabaña del carbonero en la senda de los Oficios en La Hiruela-Madrid
Carbonera y cabaña del carbonero

Un poco de historia de La Hiruela

No hay muchos datos sobre los orígenes y la historia de La Hiruela.
Posiblemente fue fundada en la época de la Reconquista, entre los siglos XII y XIII, formando parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Buitrago.
En el siglo XV, obtiene el título de Villazgo y su cañada el rango de Real.
Favorecida por su situación geográfica, que le proporcionaba pastos para la ganadería, tierras de regadío, montes, agua, caza y pesca, la población se fue asentando en la aldea y el tejido urbano se fue consolidando, llegando casi intacto hasta la época actual.
La Hiruela fue muy valorada por sus árboles frutales: manzanas y cerezos, cuyos frutos eran vendidos en los pueblos cercanos y hasta en la propia capital.