Qué ver en Úbeda en un día. Guía y plano con 20 imprescindibles de la ciudad (Jaén)
Por los cerros de Úbeda
A la pregunta qué ver en Úbeda en un día, responde este articulo con una guía (y plano) que incluye 20 planes por la ciudad de los cerros más famosos.
Úbeda, máximo exponente del Renacimiento español
Asentada a los pies de la imponente Sierra Mágina y rodeada de campos de verdes lunares, el casco histórico de Úbeda está rodeado por las murallas que levantaron los árabes.
Su interior, alberga un conjunto de monumentos tan homogéneos, que parece que estás en otra época. Pues Úbeda es el máximo exponente del Renacimiento español. Es la Florencia española.
El renacer de una nueva sociedad ha quedado plasmado en su rico patrimonio arquitectónico. Valiosas joyas que sorprenden al visitante al doblar cualquier esquina, en cualquier calle, al atravesar cualquier puerta…
Contenido
QUÉ VER EN ÚBEDA EN UN DÍA
Úbeda, ruta por el Patrimonio de la Humanidad
Úbeda es la «hermana» de Baeza, las dos lucen el titulo de Patrimonio de la Humanidad.
Si Baeza es pequeña, tranquila y encantadora, Úbeda es grande, viva e impresionante. Y entre las dos poseen uno de los mayores legados históricos y artísticos del Renacimiento.
En el desarrollo artístico y urbanístico de la Úbeda renacentista jugaron un gran papel dos personas.
Una de ellas fue Francisco de los Cobos y Molina (Úbeda 1477-1547) secretario de Carlos V, con un gran afán por acumular riqueza y títulos nobiliarios, así como obras de arte (aunque sin verdadera devoción artística).
Y la otra persona fue el arquitecto y maestro Andrés de Vandelvira. Que también intervino en las obras de la catedral de Jaén, la catedral de Baeza, la iglesia de la Asunción de Villacarrillo…
Era hijo y discípulo del arquitecto Pedro de Vandelvira.
Plano para visitar Úbeda en día
19 imprescindibles más gastronomía ( muy cerca unos de otros).
Qué ver en Úbeda en un día
1. Plaza Vázquez de Molina
Comenzamos nuestra visita a Úbeda, bordeando la muralla por la Ronda de Miradores. Para contemplar las magníficas vistas de la campiña cubierta de olivos y los famosos cerros.
Continuamos por una de las joyas más preciadas de Úbeda, la Plaza de Vázquez de Molina (conocida antiguamente como Llano de Santa María).
Se trata de una plaza grande, formada por varios espacios que le dan una configuración en forma de L,
Está rodeada de bellos edificios renacentistas con el color dorado de la piedra dominando todo el conjunto.
Declarada Patrimonio de la Humanidad en 2003, esta plaza es un perfecto muestrario del urbanismo renacentista de España.
2. Sacra Capilla del Salvador
El mayor mausoleo civil de España se construyó en el S. XVI por Andrés de Vandelvira como panteón para Francisco de los Cobos y Molina.
Un edificio lleno de simbolismos funerarios pues fue ideado para eternizar a su fundador.
Su portada principal se presenta como un arco de triunfo, está muy decorada con motivos típicos del estilo plateresco; escenas mitológicas, heráldicas, hornacinas…
Dos pequeñas torres rematan la fachada principal.
Destaca del exterior su monumental torre-campanario y del interior, su sacristía con una original puerta realizada en una esquina.
Declarada Monumento Histórico Artístico en 1931.
Qué ver en Úbeda en un día
3. Palacio de Francisco de Cobos
Detrás de la Sacra Capilla del Salvador se encuentran otros dos edificios que formaban parte del extenso proyecto de D. Francisco de los Cobos y Molina:
Uno de ellos es el Palacio de Francisco de Cobos, con una austera fachada renacentista.
4. Hospital de los Honrados y Venerables Viejos,
Y el otro es esta construcción, que aunque fue fundado en el S. XIV para dar asilo a los ancianos más humildes de Úbeda, es totalmente reedificado cuando concluyen las obras de la Sacra Capilla del Salvador.
Su claustro se puede ver desde la calle, cautiva por su aspecto entre misterioso y romántico.
5. Palacio Deán Ortega
Es uno de los palacios más importantes de Úbeda.
Construido en el S. XVI por Andrés de Vandelvira, y muy reformado en el XVII, destaca por su sencillez y sobriedad.
Balcones en esquinas, frontones sobre las ventanas, y la portada principal compuesta por dos columnas corintias y unos angelitos, es la escasa decoración de este monumento que hoy funciona como Parador Nacional.
Ha sido declarado Bien de Interés Cultural.
6. Palacio de las Cadenas
Construido para Vázquez de Molina, sobrino de D. Francisco de los Cobos y Molina, por Andrés de Vandelvira.
El maestro Vandelvira lo proyectó como una domus romana, con las habitaciones alrededor de un gran patio con fuente central.
Al morir el propietario sin descendencia, el palacio pasó a propiedad de las religiosas Madre de Dios de las Cadenas. Con la desamortización de Mendizábal se convierte en Consistorio Municipal.
Fue declarado Monumento Nacional en 1931.
Qué ver en Úbeda en un día
7. Iglesia de Santa María de los Reales Alcázares
Adosada a la muralla árabe es una buena muestra del paso del tiempo y de la evolución de estilos (mudéjar, gótico, renacentista, barroco y neoclásico). Edificio ecléctico y peculiar.
Se han encontrado restos de un templo romano y de una mezquita musulmana. Tras la conquista se convierte en Iglesia Mayor y su construcción se alargará desde el S. XIII al XIX.
Fue gravemente dañada durante la Guerra Civil por lo que tuvo que ser cerrada hasta que concluyó su reforma en el año 2011.
Declarada Monumento Nacional.
Qué ver en Úbeda en un día
8. Palacio del Marqués de Mancera
También construido por Andrés de Vandelvira en el S. XVI. Durante todo el S. XX es utilizado como convento para dar asistencia a los pobres y enfermos.
9. Antiguo Pósito
Antiguo Pósito, se levanta a mediados del S.XVI, aunque su fachada ya es del S. XVII, para alojamiento de la Institución de crédito agrícola.
10. Cárcel del Obispo
Fundada en el S. XV para la comunidad de mujeres «arrecogidas».
En el S. XVIII se convierte en prisión de religiosos. Sólo se conserva del edificio original la austera fachada.
Visitar Úbeda en un día
11. Hospital de Santiago
Otra de las joyas de Úbeda es el Hospital de Santigo.
Construido entre 1562 y 1575 por Andrés de Vandelvira está considerada como la obra cumbre de este arquitecto y una de los grandes obras hospitalarias del Renacimiento español.
Vandelvira toma como modelo la distribución en torno a un patio central del hospital de Tavera (Toledo), rompiendo con el trazado tradicional de hospitales con planta de cruz.
Exterior del Hospital
El edificio impresiona desde la primera vista del exterior por su proporciones y austeridad. Sólo alterada por las dos torres laterales con chapiteles cubiertos de teja vidriada y unos modillones de cerámica azul que recorren toda la cornisa.
Interior del Hospital
Su interior sigue la linea de austeridad de la fachada. La estancia más decorada es la escalera con pinturas al fresco en la bóveda. Decoración que también vimos en la iglesia y la sacristía siendo una de los pocas muestras que se conservan de pintura mural del Renacimiento español.
Lo primero que nos encontramos al acceder al hospital fue el claustro, que asombra por sus lineas tan armónicas y equilibradas.
La simetría embellece este gran patio compuesto por: una doble arcada en mármol blanco, tres entradas a la capilla (la central más alta y las laterales iguales) y dos torres idénticas que sobresalen del conjunto.
 |
| Claustro Hospital de Santiago |
 |
| Claustro Hospital de Santiago |
 |
| Bóveda con pinturas al fresco. Hospital de Santiago |
 |
| Escalera imperial Hospital de Santiago |
Qué ver en Úbeda en un día
12. Iglesia de S. Pablo
Se ubica en la plaza del Mercado, lugar donde, hasta el S. XV, se estuvo reuniendo el Concejo de la ciudad y los nobles para celebrar las asambleas.
Se trata de la iglesia más antigua de Úbeda, pues su origen se remonta a templo de la época visigoda. Su construcción se fue alargando en los siglos por lo que se combinan diferentes estilos arquitectónicos.
Fue declarado Monumento Histórico-Nacional en 1926.
 |
| Portada gótica de la iglesia de S. Pablo |
 |
| Puerta románica iglesia de S. Pablo |
Qué ver en Úbeda en un día
13. Iglesia de S. Pedro
Se levanta junto a la plaza del mismo nombre. De origen románica pero con añadidos renacentistas, su portada luce una escultura sedente del santo titular.
 |
| Iglesia de S.Pedro. Úbeda |
14. Iglesia de Sto. Domingo
La fecha de su origen no se conoce con precisión, pero por los elementos decorativos de sus muros se considera que pudo levantarse a finales del S. XIII principios del XIV.
La portada sur es una bella muestra del plateresco. Realizada con un arco de medio punto decorado con rosetas, por encima un friso con motivos grutescos y a los lados enmarcando la puerta unos elegantes balaústres.
 |
| Iglesia de Sto. Domingo. Úbeda |
Qué ver en Úbeda en un día
15. Palacio de los Morales o Casa del Ahorcado
Junto a la Iglesia del Sto. Domingo se encuentra este palacio levantado en el S. XVII.
Sus paredes guardan la leyenda de su primer propietario, el noble Rodrigo de Chaves. Ahorcado en el balcón por haber raptado a una dama con la que Pero Gil, fiel partidario del rey Pedro I, tenia intención de casarse.
Actualmente en su interior acoge viviendas sociales.
 |
| Patio del palacio de los Morales |
16. Museo Arqueológico de Úbeda
En una admirable casa mudéjar, descubierta en el transcurso de unas obras, se encuentra la sede del Museo Arqueológico de Úbeda.
Interesante tanto la historia de este edificio, ya que es un ejemplo de arquitectura domestica mudéjar del S. XIV y XV, como la exposición de restos arqueológicos de diferentes épocas encontrados en Úbeda la Vieja y yacimientos cercanos.De la vivienda yo destacaría:
- El porche de entrada por su arquería que aún conserva antiguas marcas del trabajo de los canteros.
- La puerta de entrada al museo muy típica del mudéjar ubetense con modillones en rollo en el intradós y dos estrellas de seis puntas a los lados.
- El patio central como elemento fundamental de la casa mudéjar.
Esta vivienda fue utilizada como casa de vecinos hasta los años 60.
En el museo hay una interesante muestra de restos arqueológicos de diferentes épocas distribuidos por salas: Prehistoria, íbera, romana, musulmán y visigoda.
 |
| Porche de entrada del Museo Arqueológico Úbeda |
 |
| Patio mudéjar. Museo Arqueológico Úbeda |
 |
| Restos romanos de un monumento funerario procedente del yacimiento de Úbeda la Vieja |
Qué ver en Úbeda en un día
17. Palacios de Úbeda
Las calles de Úbeda lucen unos bellos ejemplos de palacios renacentistas.
Algunos, se puede visitar el interior como es el caso del Palacio Vela de los Cobos. Un bellísimo edificio construido por Andrés de Vandelvira para el sobrino de D. Francisco de los Cobos y Molina.
En la coqueta plaza del Marqués se encuentra El palacio de la Rambla que funciona como hotel y tiene un patio central con una exquisita decoración en las arcadas.
 |
| Palacio de la Rambla |
 |
| Palacio Vela de los Cobos |
Qué ver en Úbeda en un día
18. Torre del Reloj
Una vez que cae la noche, es el mejor momento para llegar a la plaza de Andalucía y ver la Torre del Reloj iluminada junto a los restos de las muralla árabe.
 |
| La sombra de la Torre del Reloj marca simbolicamente el centro de Úbeda |
Qué ver en Úbeda en un día
19. Muralla de Úbeda
Su origen fue defensivo y siglos después pasó a usarse como aduana. Conserva tres de sus antiguas puertas y algunas torres, como ésta del reloj.
Declarada Monumento Nacional.
 |
| Puerta de Granada de las murallas árabes. Úbeda |
Qué ver en Úbeda en un día
20. Disfrutar de su gastronomía
En cuanto a su gastronomía, nos recomendaron varios platos entre ellos los ochios que consiste en un pan de aceite de oliva y matalahúva, salado con pimentón y relleno de picadillo de chorizo o morcilla.
 |
| Ochios |
QUÉ VER EN ÚBEDA EN UN DÍA
Un poquito de Historia de Úbeda
Úbeda fue fundada por Adberramán II, la llamó Ubbadat Al-Arab (Úbeda de los árabes) y se convirtió en una de las ciudades de mayor importancia de Al-Ándalus.
Tras algunos intentos de conquista, como el de las Navas de Tolosa, finalmente es conquistada por Fernando III en 1233.
El dicho de «irse por los cerros de Úbeda» se remonta a este momento de la Historia. Pues cuentan que estando Fernando III a punto de atacar la ciudad, uno de los capitanes de su ejercito despareció y apareció una vez conquistada.
Cuando le preguntaron dónde había estado contestó que se había perdido por los cerros de Úbeda. Por miedo o, según otras versiones, para estar con una morita de quien se había enamorado, el caso es que a partir de entonces estos cerros se hicieron muy famosos.
En el año 1368 como consecuencia de las luchas entre Pedro I y su hermano bastardo Enrique de Trastámara, al que Úbeda apoyaba, son incendiados todos los templos de la ciudad.
Úbeda renacentista
La época de mayor esplendor de Úbeda llega en el S. XVI con Carlos I, gracias a un importante desarrollo agricola y artesanal (alfombras de esparto, ceramica y alfarería).
Este esplendor ha quedado reflejado en el rico patrimonio arquitectónico que hemos visto por la ciudad.
Úbeda y la Guerra de la Independencia
Durante los S. XVII y XVIII, Úbeda vive su decadencia; epidemias, guerras, malas cosechas, corrupción, la falta de una politica proteccionista para la artesanía y la fuerte presión fiscal fueron las causas.
Con la llegada de las tropas francesas, que se establecen en la ciudad entre 1810 y 1813, Úbeda es saqueada quedando en un estado de ruina económica.
Resurgir de Úbeda
A finales del S. XIX renace la actividad en la ciudad de la mano de la agricultura y la industria.
En el año 2003 Úbeda es nombrada, junto a Baeza, Patrimonio de la Humanidad.
BUEN VIAJE
HASTA PRONTO